Manolo Bakes ha confirmado que mantendrá el ritmo de aperturas en España y Portugal en paralelo a su nueva fase de expansión internacional, que tiene el Reino Unido como prioridad inmediata. La compañía ha reorganizado esta semana su área de Expansión, uniendo por primera vez el desarrollo doméstico e internacional bajo una sola dirección, encabezada por David López, Global Business Development Director.
La marca opera actualmente más de 70 tiendas entre España y Portugal, mercado que considera ya consolidado tras casi una década construyendo una propuesta asentada en los Manolitos —su producto icónico, horneado a diario y decorado a mano— y en un modelo operativo con buena rentabilidad por tienda.
«Nuestro enfoque será identificar mercados donde el concepto tenga un buen encaje y desarrollar la marca junto a socios estratégicos con la experiencia y capacidad de ejecución necesarias, sin dejar de crecer con el mismo rigor en nuestro mercado de origen», ha afirmado López, que será responsable de definir la estrategia de entrada en cada país y de negociar acuerdos de desarrollo con operadores locales.
Según la compañía, la expansión internacional sigue un modelo gradual y selectivo, dirigido a mercados con alta densidad urbana, una cultura de cafetería y repostería ya establecida y una fuerte presencia de formatos grab & go y del canal de entrega a domicilio. Además del Reino Unido, Manolo Bakes explora también oportunidades en Latinoamérica y Oriente Medio.
El crecimiento internacional se hará a través de acuerdos con operadores multiunidad —empresas con capacidad para gestionar varios puntos de venta y desarrollar la marca en nuevos territorios—, manteniendo los mismos estándares de calidad y experiencia de marca aplicados en España y Portugal. La compañía prevé iniciar operaciones en uno o dos países nuevos durante 2027, sin que ello afecte al plan de aperturas en curso en la península ibérica. La base de clientes ya construida en España y Portugal —más de 520.000 miembros en Club Manolo Bakes— sigue siendo, según la compañía, uno de los principales motores de la estrategia digital del grupo.
Sobre Manolo Bakes
Manolo Bakes es una marca española de café y repostería fundada en 2017, que abrió su primera tienda en Madrid en junio de 2018. Actualmente opera 70 tiendas en España y Portugal, con una propuesta construida en torno a los Manolitos y las Palmitas, horneados a diario y decorados a mano. Club Manolo Bakes, su programa de fidelización, supera los 520.000 miembros y es uno de los principales motores de repetición de visitas de la marca.
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